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Gambas de Palamós

To Passeig dera Libertat, 18 25530 - Vielha (Lleida)

La gamba se ha pescado tradicionalmente en las costas de Palamós y en otras ciudades costeras catalanas como Blanes, Arenys, Roses o la costa de Tarragona. Alrededor de 1950, pescadores del sur de Cataluña y de la Comunidad Valenciana introdujeron la técnica de arrastre en Palamós y, a su vez, se descubrieron algunas pesquerías de camarón muy importantes. Desde entonces, ha ido ganando importancia dentro de la Asociación de Pescadores de Palamós hasta día de hoy, que ya ha alcanzado renombre y reconocimiento.

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