RESERVATION: (+34) 628803747 (M. Dolors)

CAVIAR EXPERIENCE

CAVIAR EXPERIENCE

(Presentem l’únic Menú degustació de Espanya, amb el 100% de tots els seus plats, amb el caviar como producte estrella)

 

DEGUSTACIÓ DE CAVIAR

(amb blinis i crema àgria)

Caviar Beluga Irán 30gr    180,00€

Caviar Ossetra 30gr    135,00€

Caviar Nacarii Selección  30gr   125,00€

MENÚ DEGUSTACIÓ CAVIAR

Degustació de 3 caviars (Beluga, Ossetra y Nacarii)

Ostra Krystale, ponzu i caviar

Tartar de gamba de Palamós i caviar 

Usuzukuri de tonyina i caviar

Garoina gratinada amb caviar

Melòs de patata, rovell a 63ºC i caviar

Roger a la flama, suquet de les seves espines i caviar

Colomí en dues coccions, tòfona i caviar

Mousse de Xocolata blanca, dolç de llet, or  i caviar

290,00€

(Begudes no incloses en preu)

DISFRUTA D'UNA EXPERIÈNCIA ÚNICA I EXCLUSIVA AL MON