Nou servei delivery, disfruta Eth Bistró a Casa!
El Tartar de Tomaquet de Eth Bistró amb diferents Textures de Tomaquet (Caviar, Gelée, Cruixent, etc.) 9€
Les Famoses Croquetes de Gambes amb Romesco de Cacauet. 2,5€ ut.
El Nostre Foie Mi-cuit, amb Vel d’Oporto, Compota de Poma i Melmelada de Figues. 15€
El Caneló de Rustit de Pollastre de Pagés de Gers amb Prunes. 14€
El Nostre Ramen de l’Olla Aranesa. 9€
Calamars Farcis de Carn de Butifarra del Perol, Gambes i Trompeta dels Morts. 16€
Raviolis de Cua de Bou amb Salsa de Vi. 13€
Suquet de Corvall Salvatge amb Bolets. 19€
Bacallà Confitat amb la Nostra Samfaina. 18€
Mar i Muntanya de Pintada i Gambes Fresques de Palamós. 25€
Lingot de Xai de Llet en Salsa de Romaní i Mel. 15€
Arròs “a la Llauna” amb Cap i Pota, Butifarra Negra i Sepioneta (**). 15€
Arròs “a la Llauna” amb Gamba Fresca de Palamós (**). 25€
Les Nostres Famoses Fondues de Formatge (*). a partir de 18€
Fondue de Carn de Vedella d’en Boya amb 3 Salses (**). 25€
Torrada de Santa Teresa amb Crema de Café amb Llet. 5€
Crema Catalana en Escuma, Coulis d’Albercoc i Vainilla. 5€
Pà, Xocolata, Oli i Sal. 5€
(*) Min 2 Pers/Preu Pers)
(**) Es demana una fiança per les llaunes (25€), aparells de fondue de carn (75€), etc., a tornar un cop retornat l’aparell. Min 2 Pers/Preu Pers.
