RESERVATION: (+34) 620724311

MENÚ PASSEIG GOURMET 9 PASOS

MENÚ PASSEIG GOURMET 9 PASOS

DESCOBREIX ELS NOSTRES MENÚS DEGUSTACIÓ

UN ESPAI ÚNIC AMB UNA GASTRONOMIA DIFERENT

MENÚ PASSEIG GOURMET 9 actes

(98€/Pers)

(Menú per a servir a taula complerta. Exclusivamenet per a migdia, en menjador privat o en segón torn de nits)

Ostra, ponzu i caviar

Coca d’anguil.la, foie, poma, ceba caramelitzada i brots

Garoina gratinada al cava amb butifarra negra

Carxofes, sepionetes i textures d’ibèric

Espardenyes, corall de garoina i reipa de bacallà amb  pilpil de safrà

Roger amb suquet de les seves espines, teula de plancton 

Garrinet en tatin i chantilly de celerí

Xocolates en textures

Soufflé al Grad Marnier

(Begudes no incloses. Iva inclòs)

Marker

Address

Passeig dera Llibertat 18 25530 Vielha (Lleida)

RESTAURANT ETH BISTRÓ

desembre 2021
Dl Dt Dc Dj Dv Ds Dg
« nov.    
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031