MENÚ FONDUE QUESOS SUIZOS

48€/pers (IVA incluido)

(Entrante, fondue y postre a escoger. Mínimo 2 pers. Precio/pers)

ENTRANTES (a escoger)

CROQUETAS DE GAMBA, ROMESCO, MAYONESA DE AZAFRÁN, ALIOLI DE AJO NEGRO

HONGOS SALTEADOS, FOIE MI-CUIT, YEMA DE HUEVO Y TRUFA

CÉLEBRE TARTAR DE TOMATE, AJOBLANCO DE COCO, UVA Y KIMCHY

FONDUES SUIZAS (a escoger)

 (Pan de fondue servido por Forn Codina. Mejor obrador de Cataluña 2019)

FONDUE TRADICIONAL DE 3 QUESOS SUIZOS

FONDUE CON TRUFA BLANCA DEL PIEDMONTE (6€/Supl.)

NOVEDAD 2022 FONDUE DE QUESO AZUL Y TRUFA (8€/Supl.)

POSTRES (a escoger)

TARTA-TATIN FINA DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA

CREMA CATALANA EN ESPUMA, HELADO DE VIOLETA I FRESAS

HELADO DE CÍTRICO DE VERDURAS Y FRAMBUESA