MENÚ FONDUE SUIZA  35€/Pers.

ENTRANTES A ESCOGER Y FONDUE    O…

FONDUE Y POSTRE A ESCOGER.

 

Tartar de tomate de Eth Bistró y sus texturas

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Foie mi-cuit de Baileys con mermelada de higos y tostas

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Famosas croquetas de Gamba de Palamós

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Fondue Suiza tradicional en pan artesano de Forn Codina

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Fondue Suiza de Trufa Blanca o de Boletus y Colmenillas (Supl. 9€)

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Tarta tatin con Chantilly y helado de vainilla y manzana

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Coulant de chocolate 70% con coulis de naranja

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Espuma de crema catalana con violeta y frambuesas

 

(Menú para un mínimo de 2 personas)