MENÚ DEGUSTACIÓN GAMBA DE PALAMÓS

90€/pers. (IVA incluido)

               (Para servir en mesa completa. Pan, agua y café incluido)

TARTAR DE GAMBA DE PALAMÓS CON ACEITE DE SU CORAL

CROQUETAS DE GAMBA, ROMESCO, MAYONESA DE AZAFRÁN, ALIOLI AJO NEGRO

GAMBA DE PALAMÓS A LA PLANCHA

FIDEUÀ “A LA LLAUNA” CON TRIPA DE BACALAO Y CON GAMBITA DE PALAMÓS

   XUIXO DE GIRONA CALIENTE RELLENO DE MANZANA CON CREMA INGLESA