Homenaje a una de las mejores gambas del mundo. Menú para ser servido en mesa entera. Bebidas no incluidas. IVA incluido)
MENÚ GAMBA DE PALAMÓS 68€
Tartar de gamba, texturas de tomate y huevas de trucha
Nuestra famosa Croqueta de gamba, romesco de cacahuete y mahonesa de azafrán
Gamba de Palamós a la sal negra (200 gr)
Fideuà de sepionetas y gambitas
Espuma de crema catalana con helado de violeta y frambuesas
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