MENÚ DEGUSTACIÓN CAVIAR-EXPERIENCE
300€/pers. (IVA incluido)
(Menú para servir en mesa completa. Pan, aguas y café incluido)
“PRIMERO Y ÚNICO MENÚ DEGUSTACIÓN CAVIAR EN TODA ESPAÑA”
DEGUSTACIÓN DE 3 CAVIARES (BELUGA, OSSETRA Y NACARÍ)
OSTRA KRYSTALLE, SALSA PONZU Y CAVIAR
TARTAR DE GAMBA, AJOBLANCO DE COCO, UVA Y CAVIAR
USUZUKURI DE ATÚN, TERIYAKI, MANGO, KIMCHI Y CAVIAR
ESPARDEÑAS, PAPADA IBÉRICA CONFITADA, COLIFLOR Y CAVIAR
MELOSO DE PATATA, YEMA DE HUEVO, TRUFA Y CAVIAR
SALMONETE EN SUQUET, ÑOQUIS DE AZAFRÁN Y CAVIAR
CHULETA VACA RUBIA GALLEGA (CARNICAS LyO) EN BRASA CON CAVIAR
MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO, DULCE DE LECHE Y CAVIAR
BIENVENIDOS A UNA EXPERIENCIA ÚNICA EN EL MUNDO!!!
