RESERVATION: (+34) 620724311

Delivery/Chef Privée

Delivery/Chef Privée

Nouveau delivery, dégustez Eth Bistro a Chez vous!

Tartare de Tomate Eth Bistro avec diverses textures (caviar, Gelée et Croustillant).  9€

Les célèbres croquettes de crevette de Palamos avec romesco d’arachide.  2,5€ ut.

Notre foie mi-cuit avec feuille de gelée d’oporto, compote de pomme et confiture de fige.  15€

Cannelloni de poulet fermier de Gers avec prunes.  14€

Olla Aranese en ramen (version du eth bistró).  9€

Encornets farcies de saucisse, crevettes et trompetes noirs.  16€

Raviolis de queue de boeuf au sauce de vin rouge.  13€

« Suquet » de poisson sauvage avec chanterelles.  19€

Morue Premium avec notre ratatouille.  18€

Mar et montagne de pintade de Sonchamp et gamba de Palamós.  25€

Lingot d’agneau de lait avec sauce de miel et romarin.  15€

Riz « a la llauna » avec tripes de boeuf, saucisse noir et petit seiches de la Costa Brava (**).  15€

Riz « a la llauna » avec gambas de Palamós (**).  15€

Notres fondues de formages suisses (*).  18€

Fondue Bourguignone de Veau de Les en 3 sauces (**).  25€

Pain perdu avec crème de café au lait.  5€

Mousse de crème catalane, coulis d’abricot et vanille.  5€

Pain, chocolate, huile et sel.  5€

(*) Min 2 pers/Prix pers)

(**) On demande une caution pour les apareils  de  fondue (75€), les « lunes » du riz (25€) qu’on vous prête, a retourner a la dévolution.

Comande minime de 50€. Réservation anticipée avec 12 heures

NOUVEAU SERVICE DE CHEF PRIVÉE

Voulez vous l’haute gastronomie servi pour un chef privée a chez vous?

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