MENÚ FONDUE SUISSE

50,00€/Pers.

(Menú pour servir par personne (min 2 pers), entrée, plat et dessert. Boissons non includes. TVA inclus)

ENTRÉES A CHOISIR

 

Croquettes de crevette avec romesco et maionnaisse d’ail noir

Tartare de tomate, ajoblanco de coconut, raisins et guacamole

Cèpes sautées avec jaune d’oeuf, foie et truffe

 

FONDUES A CHOSSIR

 

Fondue Suisse tradittionelle au trois fromages 

Fondue avec truffe blanche du Piedmont (8,00€/supl)

(NOUVEAUTÉ 2021) Fondue au fromage bleu et truffe (8,00€/supl)

 

DESSERT MAISON A CHOSIR

 

Tarte tatin avec glace de vanille

Crème catalane en mousse avec glace de violettes et framboises

Glace d’agrumes de legumes et framboises