MENU NUIT DE NOËL
AMUSSE EN BOUCHE
Usuzukuri de thon rouge avec tomate, olive noir, oignons et sauce d’anguil.le
Caramel de caille avec miel
Raviolis crustillantes de pomme de terre, jaune d’oeuf et truffe
MENU
Lassagne de crabe
Loup de mer, crème de topinambur et chutney de poivron du piquillo
Epaule d’agneau de lait, purée de cataignes et echalottes caramelisés
Pain perdu special de Noël
Nougat de Noël
Eau, pain et café inclus en prix
85,00€
10% TVA inclus