Un producto maravilloso, como es el sepionet, el cual mezclamos con unos guisantes lágrima del Maresme, (el llamado caviar verde), y acompañamos con una clásica salsa de chipirón. Plato mediterráneo donde los haya, un mar y montaña puro y duro donde mezclamos un producto espectacular de la huerta, con otro del Mediterráneo.