Notre glace de crevettes

degustation d’un glace de crevette incroyable

Tartare de crevettes

émulsion de ses corails et caviar Ossetra

Croquettes de gambas de Palamós
mayonnaise au safran, aïoli à l’ail noir et romesco

Gambas de Palamós grillées

taille extra à la plancha

Riz de crevette « a la llauna »

riz style Costa Brava avec gambas de Palamós

Dessert a choisir

de la variété de desserts du menu Bistronomique

95,00€

(Pour servir à table complète. Prix par personne. Degustation d’huile d’olive premium et service du pain artisanale il.limité 3,50€. Si vous ne voulez qu’on le serve, dittes- nous. TVA inclus)