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VOLCAN DE MOUSSE DE CRÈME CATALANE, GLACE À LA VIOLETTE ET FRAISES

Une mousse légère de crème catalane caramélisée, avec une subtile touche de vanille et d’agrumes. Elle est accompagnée d’une glace à la violette et de morceaux de fraises cachés à l’intérieur. Sans aucun doute, le dessert le plus demandé de notre histoire.

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